lunes, 22 de marzo de 2021

Cuarto de Leche, vidrio

 

Hay costumbres que se adquieren en la mas tiena infancia y se vuelven tradiciones que duran mucho mas tiempo del que se podria imaginar, cuando era niño aun existian las lecherias, enfrente de mi casa estaba una de ellas, atendida por una amable anciana, cuando tenia sed, cruzaba la calle y me compraba un litro o un cuarto de litro, metia la leche al refrigerador y despues me la tomaba directo del envase.


Esa costumbre la conservo hasta hoy, solo que ya todo ha desaparecido, la lecheria cerro en algun momento de los ochentas, las botellas de vidrio de a cuarto se han ido, y la leche de vaca ha dado lugar a la leche sintetica, con un vago sabor a jugo de vaca, pero con mas sabor a agua, este envase y otro identico son los ultimos sobreviventes de una epoca desaparecida, aun de vez en cuando, los lleno de leche, los guardo en el refrigerador y saboreo un recuerdo, y tal vez mas, por alguna razon, los liquidos enfriados en vidrio son mas sabrosos que los de lata o tetrapack.